קצת רקע היסטורי:
אנדלוסיה כיום היא קהילה אוטונומית בספרד. לפני מאות שנים בתור הזהב שלה היא השפיעה על האומנות האירופאית ככלל. בין ההוגים והעוסקים באומנות היו יהודים רבים.
כיתת אומן – אנוסים בספרד:
בעקבות גירוש ספרד נותרו באיזור יהודים רבים שנאלצו להמיר את דתם לנצרות. ההמרה נעשתה בכפייה והם זכו לכינוי אנוסי ספרד. למרות החוקים שהגבילו את דתם, המשיכה חלק מהקהילה היהודית לשמר את המסורת בסתר בעת שנרדפו על ידי האינקוויזיציה. במציאות מסוכנת זו היהודים למדו לזהות את שומרי הדת בסתר. תבשילים דמויי חזיר, זיוף עבודה בשבת וכולי היו סימנים ליהודי נסתר. יש לציין כי היו גם נסיונות לעזור לאונסי ספרד (כמו לדוגמא דונה גרציה) לברוח מהאינקוויזיציה ולהגיע למקום בו הם יכלו לקיים את דתם.
